29.03.2010

LAUDIOKO III. PINTXO TXAPELKETAREN IRABAZLEAK

Berriro, Laudioko ostalariek, daukaten gastronomiko maila azaldu dute. Haren froga da martxoaren 19, 20 eta 21ean ospatu zen III. Pintxo Txapelkeltaren arrakasta.

Sariketak bi epaimahaiko izan zituen, pintxo onenak aukeratu zituztenak. Alde batetik, “Etxeko Espezialitatea” kategorian eta beste aldetik, “Berritzaile Pintxoa” kategorian. Epaimahai teknikoa Javier Arroz kazetaria eta gastronomiko idazlea burutu zen, eta parte hartzeko kupoia bete zuten 1.130 partehartzaileek herrikoi epaimahaia osatu zuten. Hauexek izan dira irabazleak:

TEKNIKO EPAIMAHAIA

                  ETXEKO ESPEZIALITATEA

·                                        1. saria: RESTAURANTE KARRIKA, “Brocheta de bacalao y pimiento casero con tempura en su pil-pil”.

·                                        2. saria: BAR EL VALLE, “Delicia El Valle”.

                  BERRITZAILEA

·                                        1. saria: RESTAURANTE EL TUNEL, “Timbal de morcilla a la crema de pimientos”.

·                                        2. saria: BAR ILUNTZE,  “Milhojas de hongos y bacalao al pil pil”.

HERRIKOI EPAIMAHAIA

                                                                  HERRIKOI saria “Etxeko Espezialitatea”: BAR KAPRITXO, “La Kapritxosa”.

                                                                   HERRIKOI saria “Berritzaile Pintxoa”: RESTAURANTE AMETSA, “Patxus crujiente de solomillo de cordero relleno de tarrina de foie”.

APILL-ek irabazle guztiak zoriondu nahi ditu eta ostalariak animatzea bide horretan lan egiten jarraitzeko, Laudioko gastronomiko eskaintza hobetzeko.

Zorionak!