29.03.2010

GANADORES DEL III CONCURSO DE PINTXOS DE LLODIO

En Laudio se ha vuelto a demostrar el nivel gastronómico con que cuentan los establecimientos hosteleros del municipio, comprobado en el éxito del III Concurso de Pintxos de Laudio celebrado los días 19, 20 y 21 de marzo.

El certamen contó con dos jurados que eligieron, por un lado, el mejor pintxo de la categoría “Especialidad de la Casa” y, por otro, el mejor dentro de la categoría “Pintxo Innovador”. El Jurado Técnico estuvo presidido por Javier Arroz, periodista y escritor gastronómico y el Jurado Popular lo formaron los 1.130 participantes que emitieron su voto a través del cupón de participación. Los ganadores de cada una de las categorías han sido:

JURADO TÉCNICO

                  ESPECIALIDAD DE LA CASA

·             1er premio: RESTAURANTE KARRIKA, con “Brocheta de bacalao y pimiento casero con tempura en su pil-pil”.

·            2º premio: BAR EL VALLE, con “Delicia El Valle”.

                  INNOVADOR

·           1er premio: RESTAURANTE EL TUNEL, con “Timbal de morcilla a la crema de pimientos”.

·           2º premio: BAR ILUNTZE, con “Milhojas de hongos y bacalao al pil pil”.

JURADO POPULAR

           Premio POPULAR “Especialidad de la Casa”: BAR KAPRITXO, con “La Kapritxosa”.

            Premio POPULAR “Pintxo Innovador”: RESTAURANTE AMETSA, con “Patxus crujiente de solomillo de cordero relleno de tarrina de foie”.

Desde APILL queremos felicitar a todos los ganadores y animar a los establecimientos hosteleros continuar trabajando en esta línea con el fin de mejorar entre todos la oferta gastronómica de Laudio/Llodio.

Zorionak!